Шефская пицца сентября

Фамоса октябрь 

По промокоду AWAY10

−10% на самовывоз по промокоду AWAY10

Леопард

Вся правда о бортиках в нашей пицце

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Мы принимаем заказы на доставку и самовывоз с 12:00 до 21:45

Время приема заказов

Оферта

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Бурратина

Нежные ломтики баклажанов, запеченные под томатным соусом и сыром

Запеченые баклажаны с пармезаном

Согревающий тыквенный суп на молоке с суджуком, с добавлением арахиса и меда

Тыквенный суп с суджуком

Евдокия - наш друг и художник-иллюстратор. Состав пиццы: Колбаса сальчичо, моцарелла, козий сыр, домашнее варенье из айвы с чабрецом, томатный соус

Пицца Famosa от Евдокии 

Буррата, томаты, базилик, масло оливковое, соль, перец.

Салат Буррата,томаты и базилик

Напиток безалкогольный газированный Classic Coca-Cola в стекле

Лимонад Кока-Кола 0.33

Анжолетти с лавандовой карамелью

Томатный соус

Итальянские пышки из теста, томатный соус

Анжолетти с томатным соусом

Официальный амбассадор японской кухни в России, владелец Takadaya the Japanese bar. Состав: Фарш из говядины по японски с имбирем и соусом сею каеши, моцарелла, соус тан тан каеши, руккола, кунжут, кунжутное масло, нити чили

Шеф-пицца от Кадзухико Кидзима 

Aqua Dew – бренд натуральной горной питьевой воды, идеально подходящей для ежедневного употребления. В коллекции представлены газированная и негазированная вода, в составе которой природные минералы и микроэлементы: магний (Мg), кальций (Ca), калий (K), натрий (Na) и другие.

Вода Aqua dew 0.5 в ассорт

Томаты pelati, сельдерей, чеснок, моцарелла, базилик, петрушка, тимьян, орегано, соус табаско, соль и перец. Подается с хлебом.

Томатный суп с моцареллой

Лазанья, соус болонезе (свинина/говядина) , соус бешамель, сыр пармезан, томатный соус

Лазанья

Острая салями, зеленый чили, моцарелла fior di latte, мёд, красный соус.

Дьявола 

Анжолетти с соленой карамелью

Итальянские пышки из теста, трюфельный соус

Анжолетти с трюфельным соусом

Трюфельный соус

Итальянские пышки из теста, чесночный соус

Анжолетти с чесночным соусом

Чесночный соус

Печёная свекла, руккола, рикотта, горгонзола, обжаренный миндаль, заправляется мёдом, оливковым маслом, солью и перцем.

Салат печеная свекла, руккола,  рикотта,горгонзола ,миндаль 

Тефтели из говяжего фарша, томатный соус, хлеб, чеснок, петрушка

Тефтели по-итальянски в томатном соусе

Куриный бульон, яйцо куриное, курица, лапша, зелень. Подается с хлебом.

Куриный бульон с лапшой

Песочная корзинка, с ароматным лимонным курдом и нежной меренгой сверху

Лимонный тарт

Безалкогольный Нью Ингланд Пэйл Эль

Пиво Бакунин Чистый 0.5

Моцарелла, вяленые томаты, кедровые орехи, соус песто, базилик.

Маргарита Бьянка

Баклажаны, соус кимчи, томаты черри, сыр тофу, кунжут, кинза

 Баклажаны-тофу-кинза

Моцарелла fior di latte, томатный соус , базилик, оливковое масло.

Маргарита

Чизкейк на основе творожного сыра, рикотты и сливок, украшается малиновым соусом, мятой и грильяжем из миндаля

Чизкейк 

Куриное бедро в специях заатар, сыр моцарелла, вяленые томаты, зеленый лук, сливочный соус

Сливочная курица и вяленые томаты

Соки и нектары класса Premium. В ассортименте

Сок Swell 0.25

Тонко нарезанные кусочки телятины, крем-соус тонато ( Тунец, анчоусы, сливки, майонез, соль), каперсы, кудрявый лук, цедра лайма

Вителло тоннато

Пармезан, чеснок, томаты вяленые, красный соус, базилик, оливковое масло.

Маринара 

Пюре из картофеля ротэ , салями пепперони, сыр моцарелла, сухари панко, томатный соус

Крокеты с салями и моцареллой

Лимонад Лапочка в ассорт 0.33

Листья салата ромейн, соус цезарь, обжаренные лангустины, пармезан, гренки.

Цезарь с креветками

Салями пепперони, томатный соус, моцарелла fior di latte.

Пепперони

Обжаренный фарш из говядины с пармской ветчиной, бекон, сыр раклет, маринованный красный лук, сливочно-горчичный соус, зеленый лук

Мраморная говядина-Раклет-Бекон

Сыр моцарелла, сыр горгонзола, прошутто крудо, оленина копченая, хлеб, трюфельный соус, вяленные томаты

Тарелка к вину

Листья салата ромейн, соус цезарь, куриное филе, пармезан, гренки.

Цезарь с курицей

Таледжио, горгонзола, моцарелла fior di latte, базилик.

Три сыра

Пармская ветчина, моцарелла, руккола, страчателла, белый соус.

Пармская ветчина и страчателла

Груша, моцарелла, горгонзола, мёд *суджук - вяленая колбаса из оленины

Груша - Горгонзола - Суджук 

Моцарелла, горгонзола, таледжио, раклет, базилик

Четыре сыра

Трюфельная рикотта, руккола, пармезан, моцарелла fior di latte, красный соус, трюфельное масло

Пять углов 

Баклажаны, страчателла, пармезан, базилик, чеснок, красный соус.

Пармиджана страчателла 

Временно не принимаем заказы.

Пицца 22см Льва Толстого

Временно не принимаем заказы

Пицца 22см улица Жуковского

Упс, мы до завтра не готовим через сайт 

Пицца 22см Большая Конюшенная

Пицца 22см ул. Солянка

Пицца 22 см Покровка

Шефская

Фамоса

Шефская пицца ноябрь 25

Famosa

Фамоса москва

Политика конфиденциальности

Шефскую пиццу в ноябре представляет Кацу Кидзима.

Кадзухико Кидзимародился в префектуре Ямагата (Япония), более 10 лет живёт и работает в России. Адепт японской кухни и сакэ, один из ключевых популяризаторов рамена в стране. Основатель производства Fukuoni – первого в России производителя лапши и соусов для рамена, созданного японским шефом. Также Казу: официальный амбассадор японской кухни в России, амбассадор японского алкоголя ТД «Рятико», владелец и сакэ-бара Takadaya the Japanese bar.

Компания Fukuoni основана в 2017 году в Санкт-Петербурге. Главной миссией которой является производство подлинно японской продукции, для популяризации японской кухни в России от официального Амбассадора.

Takadaya – первый в России бар с фокусом на японское сакэ и культуру его употребления. Проект создан Кадзу Кидзимой и бартендером Ютой Инагаки. В основе нихонсю, японская ферментация и короткое авторское меню с акцентом на гастрономический пейринг.

Для своей пиццы Казу использует два базовых соуса, традиционно формирующих вкус рамена: 

. На тонком тесте Pizza 22 cm это даёт чистый умами-профиль с характерной пикантностью отсылка к тантан-рамену в формате пиццы.

Состав Тан тан пиццы: фарш из говядины по-японски с имбирем и соусом сею каеши, моцарелла, соус тан тан каеши, руккола, кунжут, кунжутное масло, нити чили.

Специально к этой пицце весь октябрь в пиццериях можно будет заказать сакэ Nihonsakari Junmai Daiginjo Namagenshu по спец цене – 800₽ за бутылочку или комбо с пиццей за 1500₽.

Пиццы "Старый свет"

Пиццы "Новый свет"

Горячее

Закуски

Салаты

Суп

Десерты

Соусы

Напитки