«Шефская» пицца от Родиона Плахотина

В октябре «шефскую» пиццу представляет шеф-повар Linbistro на Остоженке.

Родион в начале профессионального пути успел поработать в нескольких регионах Росcии: на юге в Краснодаре и Ростове-на-Дону, на Дальнем Востоке, на Кавказе в Грозном, Пятигорске и в Санкт-Петербурге.

Из каждого региона вынес свой опыт (разные продукты, разные сочетания). В качестве постоянного места пребывания все-таки выбрал Москву, где открывал LINBISTRO на Остоженке. Гастрономический стиль Родиона: бескомпромиссное качество продуктов, небанальные сочетания, при этом понятные каждому.

Состав пиццы: белые грибы, артишоки, моцарелла, раклет, трюфельное масло и зелёный лук (790 руб.).